Oolong

TOP Fancy Oolong de TAIWAN-Dome-de 100g

Taiwan

Le TOP FANCY Oolong de Taiwan que l'on nomme également "dragon noir" est un thé d'exception oxidé à 70% issue des petites plantations de montagne de l'ile, qui en compte 30 000. C'est un thé recherché pour la très grande subtilité de ses arômes et le processus extrêmement méticuleux des étapes de sa fabrication.

Pour en réveller toute la délicatesse, il est important sinon capital d'utiliser la méthode de préparation dite du Gong Fu Cha.

L'infusion offre une saveur à la fois fruité et florale de raisin et de notes plus boisées.

Disponibilité : En stock

23,00 €
Thé rare
Temps d'infusion 2 à 4 minutes
Dosage 15 à 20 grammes / litre
Temperature 95° C
oolong

Détails

  • Liqueur :
  • Couleur : cuivrée
  • Texture en bouche : Thé souple et épais en bouche
  • Saveurs : Sucrée avec une pointe d'acidité
  • Arômes : Fruitée et florale, miellée

Nous vous proposons une sélection de thé en feuilles entières fraiches en importation directe du port de Hambourg ou arrivent 60 % des thés frais en Europe.

La "logique de choix" de nos thés d'origine comme de nos thés finement parfumés est basée sur un partenariat étroit avec 4 maisons de thé de réputation internationale totalisant 400 ans d'existence concrète que nous vous donnons en partage. Chaque maison certifie une première fois ses thés par son laboratoire d'analyses internes puis tous nos thés sont certifiés une seconde fois par des laboratoires agréer indépendants.

 

Au delà du seul thé, nous négocions et achetons au meilleur prix cette rigueur du détail, de la fraicheur des thés, ce soucis de la qualité apportée à chaque ingrédient, en essayant autant que possible de déterminer l'origine réelle de chaque chose ... que nous vous restituons le plus fidèlement possible à travers notre site émotionnel.

 

Chaque thé parfumé est une création subtile ou l'on utilise des thés en feuilles entières premium d'origine comme base de mélange et non des ensembles de thés issus de productions de masse broyés.

 

Nos photos produits sont des photos réelles des thés de chaque pochette, que le consommateur retrouvera dans sa tasse AVEC le bouquet aromatique exceptionnel qui va avec.

 

Nous nous battons sans relâche pour une réelle traçabilité et une qualité de produit qui constitue notre signature aromatique.

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