Types de thés

Types de thés

Plusieurs grilles de lectures sont possibles pour chercher et comprendre le thé en feuilles; la première consiste à le classer dans différentes familles parfaitement normées selon le CRITERE DE SA COULEUR  (blancs, verts, Oolong (Wulong),noirs, pu er, les thés aromatisés, les thés fumés...

Cette vision reliée au type de cueillette qui à été effectuée sur le terrain, permet de déterminer très facilement la qualité d'un thé.

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