Premier producteur mondial l'Inde est aussi à l'origine de l'histoire du thé quand en 1823 le major Robert Bruce découvre la seconde variété de théiers sauvages (Assamica) dans la jungle de l'Assam. 3 régions principales aux climats opposés (Assam,Darjeeling, Nilgiri...) offrent un choix totalement différent en variétés cultivées, en goûts, en saveurs, en arômes, avec leurs particularités d'altitudes et de terroirs spécifiques. Chaque jardin d'exception à SA VISION singulière du thé avec comme point de repère absolu "Darjeeling" au sommet du bouquet aromatique possible d'un théier.
Pour tenter de comprendre certaines subtilités de ce que l'on achète ou pas, Il est capital pour le consommateur de "mentaliser" la manière dont la profession structure les grades des thés Indiens, en gardant toujours à l'esprit le LIEN entre l'IMAGE des 5 premières feuilles du théier et le LIEU EXACT du terroir de production.
Affiner la recherche
-
ASSAM GFOP 500 gr
22,50 €ASSAM GFOP 500 gr
AssamMélange de thés de haut grade provennant des grands jardins d'ASSAM. Ce produit est une sélection rigoureuse faite par les jardins... -
EARL GREY DE LUXE Lady Star
à partir de 2,75 €EARL GREY DE LUXE Lady Star
CeylanLe grand mélange traditionnel de thé noir Anglais à la bergamote est ici revisité dans une version féminisée, subtilement... -
Earl Grey GOOD MORNING Assam
à partir de 2,75 €Earl Grey GOOD MORNING Assam
AssamCet Earl Grey est une création réalisée par une prestigieuse maison de thé ou l'on retrouve la force et la juste place de chaque... -
HIMALAYA (S) FTGFOP1 d'été
à partir de 2,75 €HIMALAYA (S) FTGFOP1 d'été
DarjeelingUn grand classique avec des feuilles brisées de toute première fraicheur dans le plus haut grade des thés noirs de "Darjeeling". Ce...
-
Jardin MAHARANI HILLS FTGFOP1 été 2013 125 gr
13,90 €Jardin MAHARANI HILLS FTGFOP1 été 2013 125 gr
IndeLes parcelles de MAHARANI HILLS à plus de 2000m d'altitude sont intimement entrelacées avec celles du jardin prestigieux de Margaret's HOPE (comparez... -
Jardin MARGARET'S HOPE FTGFOP1 DJ 253
à partir de 2,75 €Jardin MARGARET'S HOPE FTGFOP1 DJ 253
IndeMargaret's Hope à été créer en 1865, ce jardin romantique situé au nord de l'INDE est l'un des plus connus et des plus... -
Jardin Thiashola sftgfop1 Bio Nilgiri
à partir de 6,90 €Jardin Thiashola sftgfop1 Bio Nilgiri
IndeThé noir du prestigieux jardin de Thiashola qui se trouve au sud de l'INDE dans la merveilleuse région très ensoleillée des Nilgiris (les... -
Korakundah FOP
à partir de 7,90 €Korakundah FOP
IndeLe prestigieux jardin de KORAKUNDAH pionnier en biodynamie a été créer en 1922 dans la région des monts NILGIRI particulièrement...
-
MAKAIBARI SFTGFOP 1 d'été BIO
à partir de 16,90 €MAKAIBARI SFTGFOP 1 d'été BIO
DarjeelingMakaibari est un grand et vieux jardin (fondé en 1859) gérer par une figure de la profession, le premier a introduire la biodynamie en plein... -
Mélange d'été des grands jardins de Darjeeling certifié FTGFOP1 250g
19,00 €Mélange d'été des grands jardins de Darjeeling certifié FTGFOP1 250g
DarjeelingMélange de thés provenant des grands jardins de Darjeeling dans la plus haute qualité normée. Ce produit est une sélection rigoureuse... -
Mélange FTGFOP1 printemps 2013
à partir de 2,75 €Mélange FTGFOP1 printemps 2013
DarjeelingMélange royal de thés noirs printemps 2013 provennant des grands jardins de Darjeeling dans la plus haute qualité normée.... -
Mokalbari East FTGFOP1
à partir de 7,50 €Mokalbari East FTGFOP1
AssamPrestigieux jardin centenaire de la région de Assam, MOKALBARI EAST est une plantation idéalement située au fond de la riche vallée...Épuisé